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In cucina con lo chef partner ufficiale4

Testimonianza: "Guarda, questa idea che hai avuto mi alletta molto! Perchè quando inizi a mangiare una pietanza come la carne, che perde subito calore e quindi il suo sapore e anche la sua tenerezza, desideri che anche l'ultimo boccone sia all'altezza del primo. Poi anche il pesce e soprattutto la pizza, vero? Inizi a mangiare la pizza, con la mozzarella bella filante e poi... si raffredda, perde cremosità, gusto e la mozzarella diventa acidula.

Poi mi piace che la base si possa prendere senza scottarsi, infatti avevo un po' paura di toccarla ma ho visto che non c'e nessun problema. Wow, mi sembra di servire la pietanza in una padella con questo fumo che esce ed ha il suo fascino. Si presenta in modo molto elegante, bravo Roberto complimenti per questa invenzione, rigorosamente... molisana!" Chef Nicola Vizzarri

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